All posts in Avocado van de Duivel

Cafe d’O in Sint-Amands

Het lijkt wel de zomer van de leuke uitnodigingen in de mailbox! Ditmaal in de aanbieding: komen proeven bij restaurant Café d’O in Sint-Amands. Een voor mij nog ‘verborgen parel’ aan de oever van de Schelde. Een knap pand met als grootste troef het terras met indrukwekkend zicht over de rivier. Vroeger huisde er sterrenrestaurant ’t Ebdiep. Twee jaar geleden namen Anniek en Jan het restaurant over en doopten het Café d’O. Na maanden van culinair aftasten trekken ze nu resoluut de kaart van het gastronomische, met een jong en gedreven chefteam: Nils Delvaux, Nicky Cami en Liam Van Assche. Lees de volledige post >>

Sri Lanka: De reuzeschildpadden van Asanka in Tangalle

Na 3 fijne dagen in Galle werd het tijd om verder te trekken. We wilden naar Tissamaharama (kortweg Tissa) om van daaruit het bekende Yala National Park te bezoeken. Maar zoals ik in mijn vorige blogpost al vertelde, is het transport in Sri Lanka geen evidentie. Toch niet met een peutertje erbij. 4 uur op een local bus met ons kleintje zagen we eigenlijk niet echt zitten. Dus ik ging ten rade bij Nadia van Pilgrims hostel. Zij stelde voor om de reis in kleinere brokjes op te delen, en ook een stop te maken in Tangalle, een kuststadje. Goed idee! Ik boekte gelijk op Booking.com bij een uniek guesthouse voor de volgende dag (dat kan in het laagseizoen! Een goed hotel met ontbijt kost ons hier trouwens gemiddeld 20€/nacht, zalig toch?).

Lees de volledige post >>

Sri Lanka: Geschiedenis snuiven in Galle

Zoals ik in een vorige blogpost al vertelde, ben ik met mijn man en zoontje van 2,5 jaar op vakantie in Sri Lanka geweest. We spendeerden onze eerste dagen in Negombo, een ietwat groezelig kuststadje in de buurt van hoofdstad Colombo. Tot zo ver was onze reis gepland, maar het echte avontuur moest dus nog beginnen.

Lees de volledige post >>

C-Jules in Zottegem

Vorig jaar tijdens de Warmste Week (die moet ik niet voorstellen zeker), deden de jonge chefs van #jongkeukengeweld een fijne actie voor het goede doel (De Voedselbanken) en veilden ze etentjes, onder de naam #dewarmstebrigade. Ik bood nogal enthousiast mee, en won (voor 200 euro) onder andere een etentje bij C-Jules in Zottegem, hoera! Een restaurant dat al lang op mijn ‘to-eat lijstje’ prijkt, dus dat was extra mooi meegenomen. De veiling was voor een lunch voor 4 personen, maar na wat heen-en-weer gemail met chef Julie Baekelandt, was het geen probleem om ’s avonds te komen. Ik nodigde mijn ouders en man uit, een echt familie-uitje dus! Lees de volledige post >>

Heerlijk uitje in de Ardennen: Chateau Grandvoir

Een weekendje met z’n tweetjes erop uit, elk koppel heeft dat af en toe nodig! Wel, ik weet een geweldig plekje om heen te gaan. Ik kreeg de uitnodiging om Chateau en Brasserie Grandvoir te gaan ontdekken samen met mr. Avocado. Lees de volledige post >>

Geproefd: het gezonde gamma van Delhaize

Ik weet niet of je het al gemerkt hebt, maar ik ben de laatste tijd wel meer met gezonde voeding bezig. Babykilo’s zijn twee jaar na geboortedatum ook niet meer zo’n goed excuus, en ik krijg er dagelijks mee te maken via mijn job, dus vandaar dat de focus toch wel verschuift. Als ik af en toe nog eens lekker gastronomisch mag gaan eten natuurlijk ;-). Lees de volledige post >>

Een Hygge lentebuffet

Onlangs kreeg ik de vraag om een kookworkshop ‘Hygge’ te geven. Voor wie het concept uit Denemarken niet kent: De Denen kennen lange en donkere winters en wentelen zich graag in warme dekentjes, veel kaarslicht en algemene gezelligheid.

Lees de volledige post >>

Le Coriandre in Watermaal-Bosvoorde

Vriendin en collega-foodblogster (of hipper blogsister) Anniek heeft een nieuwe webstek: Tafelklap. Hoe toepasselijk kan het zijn dat wij er samen op uit trekken naar het mooie Watermaal-Bosvoorde om de verfijnde keuken van Le Coriandre te gaan ontdekken. En ons uitgebreid te goed doen aan wat haar blog (en eigenlijk ook de mijne he) voor staat: genieten van lekker eten en een goed glas, bij een gezellige babbel.

Lees de volledige post >>

Sum Sum Bao Bao

Onlangs sprak ik met Koen van Teveel Kookboeken en Anne van Studio Ranonkel Kookt af om culinaire reisplannen te bekokstoven (wat een heerlijk toepasselijk woord!), meer daarover binnenkort. En culinaire plannen die worden nu eenmaal het beste gemaakt boven een bord dampende… Juist! Vandaag hebben we het over dim sum! Lees de volledige post >>

Lunch bij Trente in Leuven

Afgelopen Kerstmis trok ik als ‘Secret Santa’ de tante van mijn man. We gaan elk jaar samen op familieweekend, dus we kennen elkaar goed. En aangezien ze op haar verlanglijstje ‘Een dagje Leuven’ had gezet, wist ik wel dat een goede lunch in de studentenhoofdstad haar zeker zou plezieren. Lees de volledige post >>

Meer Posts