Wat eten ze in Japan voor ontbijt? Geen boterhammen met choco, maar een medley aan kommetjes, gevuld met hartige bereidingen! De geweldige blog @justonecookbook schreef er een uitgebreid artikel over, mijn vriendin Leila van @asian_supper_in_antwerp stelde voor om dat eens uit te testen, dat moet je mij geen twee keer vragen! Jawel, mijn voornemen van 2023 om me te verdiepen in de Japanse (eet)cultuur houdt nog steeds stand!
Ik ben een echte ‘salade-persoon’, da’s echt de ideale lunch voor mij. Maar no way dat dat saaie, klassieke salades zijn. Ik ga echt…
Ondertussen een jaarlijkse traditie bij de dakboeren op’t dak van PAKT: pompoenfeest! Nee nee, geen Halloween, we vieren de oogstmaanden (al zijn dat niet…
Ik heb làng gezocht naar echt heel lekker bananenbrood, en ik heb het eindelijk gevonden! Dit recept komt van The Boy Who Bakes, Edd…
Als iemand mij vraagt “wat is jouw favoriete gerecht”, dan sta ik meestal met mijn mond vol tanden. Er is namelijk zó veel dat…
Wat te doen met een grote hoeveelheid palmkool of cavolo nero? Ik maakte er een heerlijke citroenige pesto mee. Serveer met romige ricotta en crunchy pangrattato!
Een heerlijk ontbijt of lunch uit Turkije: Çilbir, gepocheerde eieren op een kruidige yoghurt met look en afgewerkt met spicy boter.
Hallo daar! Het is weer even geleden, I know, maar na een tijdje ziekteverlof wegens een medische ingreep (I’m ok now) en een deugddoende…
I have a thing with apero boards. Je ziet ze regelmatig passeren op Instagram: filmpjes van van die smakelijke aperoplanken die ‘opgebouwd’ worden. Ik…