Dat ik vind dat we in Antwerpen de beste restaurants hebben, dat wist je misschien al. Dat er nog een extra laagje cachet bijkomt, als een restaurant zijn eigen champagne heeft? Helemaal fantastisch! Enkele weken geleden was ik uitgenodigd bij het Antwerpse barbecue restaurant Black Smoke voor de voorstelling van hun eigen champagne, het is te zeggen: het is een samenwerking met het gerenommeerde champagnehuis Piper-Heidsieck: Essentiel by Taste!
At je al ooit eens echte Japanse ramen? Nee? Wel, dan is het tijd om Rookie Ramen te ontdekken. Momenteel kan je deze zalige umami bommetjes ontdekken in de Upper Room Bar van The Jane…
Lunch op het terras van restaurant Bún in Antwerpen. Verfijnde Vietnamese met lokale topproducten. Must visit!
Ik ga een bekentenis doen: ik kom veel te weinig in de Kempen. Ik hou nochtans van de joviale mensen, het sappige accent en de uitstekende wielrenners. Gelukkig hebben ze daar wel begrepen als Mozes niet naar de berg komt, de berg maar naar Mozes moet komen. Ok, sorry voor het kleine arrogante Antwerpenaar mopje, ik wilde alleen maar zeggen dat ik érg blij ben dat het sympathieke koppel Bart Gils en Sally Lauwers beslist hebben om hun restaurant Signatuur van Hoogstraten naar Antwerpen te verhuizen. Een heel warm welkom voor hen!
Net voor de (eerste) lockdown werd ik gecontacteerd door het sympathieke “chef-koppel” (is dat een woord?) Tommy en Thalissa om de website teksten te schrijven voor hun nieuwe restaurant op’t Eilandje in Antwerpen: The London.
Vorige week bracht ik een bezoekje aan Sumac, een Libanees geïnspireerd restaurant aan de Marnixplaats op ’t Zuid in Antwerpen.
Oef, de coronacrisis is (zo goed als) voorbij, en het goede nieuws stroomt weer binnen. Een uitnodiging voor een persevent zowaar. En wat nog…
Week 8 ondertussen in #coronatimes… Wie had ooit kunnen denken dat onze geliefde café’s en restaurants zó lang gesloten gingen zijn… Dit is echt…
Het legendarische Antwerpse kaasparadijs Van Tricht bestaat dit jaar zowaar 50 jaar! Het had een heerlijk cheesy feestje moeten worden, maar daar besliste het coronavirus anders over… Weer een event dat ik met veel tegenzin uit mijn agenda schrapte, tot de lieve Mireille van Mediatextures met een zalige verrassing voor mijn deur stond: een mooi kaasplankje van vader & zoon Van Tricht met hun eigen favoriete kaasjes!