All posts tagged Fast Casual

Okoz Antwerpen

Ik zag het ooit op een programma met Rick Stein geloof ik, die op reis was in Japan. Hij ontdekte er Japans streetfood waar ik zelf nog nooit van had gehoord (het was al enkele jaren geleden hoor): Okonamiyaki. Iets tussen een omelet en een hartige pannenkoek, bomvol groentjes, gebakken op de teppanyaki en afwerkt met een specifiek okonamiyaki sausje. En kijk, in wat voor een zalige wereldstad woon ik, want nu is er ook een okonamiyaki restaurant in Antwerpen: Okoz!

Lees de volledige post >>

Takumi Ramen Kitchen

Gisteren ben ik gaan lunchen bij Takumi Ramen Kitchen. Eerst was er een filiaal op de Marnixplaats, maar er is er sinds begin augustus ook één bijgekomen vlakbij het Centraal Station, in de Anneessenstraat (over de UGC). Ik had er al veel goede dingen over gehoord (shout out naar Elidesc en @teveelkookboeken), dus wilde ik vooral zelf gaan proeven!

Lees de volledige post >>