Tag

restaurant

Browsing

Op de valreep zou dit wel eens 1 van de beste restaurantbezoeken van 2016 kunnen geweest zijn. In ieder geval is het de ontdekking van het jaar! Anne vertelt…

De 17de van de maand werd door omstandigheden deze december ingeruild voor de 29ste van de maand. Tussen Kerst en Nieuw zijn er heel wat zaken gesloten, maar gelukkig hadden we beiden ons oog laten vallen op een veelbelovende nieuwkomer. Daarop wees toch hun instagramaccount en wat berichtgeving hier en daar. Zodoende zochten wij deze keer onze weg doorheen het gekerstmarkt naar de rijzende Lange Koepoortstraat. Daar opende begin november restaurant Nathan. In de keuken staat Nathan Van Echelpoel, die eerder ervaring opdeed bij Dôme, De Pastorale, L’épicerie du Cirque en Hof van Cleve. Zijn partner Eva staat in de zaal.

Ik was er al enkele keren verlekkerd voorbij gelopen op het verkeerde uur of al met andere plannen, maar dit maal lukte het om te gaan lunchen bij Mico’s bistro. Een gezellig dagrestaurant in de Kasteelpleinstraat. Mico en Jonathan komen uit Hong Kong en hebben er een knus hedendaags eethuisje van gemaakt, met een kaart geïnspireerd op de Aziatische keuken, maar evengoed met westerse invloeden.

Op de 17de van de maand ga ik normaal gezien met vriendin Anne eten, maar ditmaal was het net dan de opening van Aroy Aroy, de Thaise pop up in Gent. Geen probleem, wij daarheen, maar er moest ook nog eens ‘gaan eten gegaan worden’ (wat een zin) met een Resengo-bon. Wederom geen probleem, maar ditmaal niet op de 17de dus. Goede vriendin Heleen was de uitverkoren Chinese vrijwilliger om onze tanden eens te gaan zetten in de steaks van Charles.