Vorige week woensdag was ik samen met Els van Njamelicious uitgenodigd voor de lunch bij Restaurant SenS in Brussel. Het restaurant is nog niet zo lang open, en het nieuwe project van Eddy Münster, misschien wel gekend van bij Comme Chez Soi, Bruneau en chef bij “Wine in the City”. Met SenS wil hij de Italiaanse keuken op een moderne manier op het bord brengen. Een serieuze uitdaging, in een keuken waar eenvoud siert en zegeviert.
Zo eenmaal om de 4 à 6 maanden komen we samen met de ‘Zesta-madammen’. Mooie tijden waren dat, van zesta: ik werkte pas bij VTM en de kookwebsite bestond een half jaartje. We waren met een gezellig team van drie die heel de dag lang bezig waren met wat we graag deden: praten over eten, schrijven over eten en eten eten :-D. En als wij terug bij mekaar zijn, dan worden we altijd meteen terug gekatapulteerd naar die heerlijke tijd. Voor onze date lopen we meestal op voorhand ons ‘to resto’-lijstje af, en deze keer eindigde ‘Schnitzel’ bovenaan op het verlanglijstje.
Een uitnodiging voor een conceptdinertje, die ga ik niet snel afslaan. Zeker niet als het bij een bistronomisch adresje is op een vrijdagavond. Het voor mij nog onbekende Bistro Lust in Leuven had mij en enkele andere bloggers (Hot Cuisine de Pierre, Stephanie van Koken op Hakken, Bert van Social.Food en Wim van TasteMag) uitgenodigd voor een etentje rond het thema worst.
Vandaag was het de grootse voorstelling van de 10de editie van Antwerpen Proeft. Ik zeg groots, want het culinair festival is niet meer wat het was, toen het anno 2006 nog een klein culinair ‘evenementje’ was op de Groenplaats.
Het moederschap, ik geniet ervan. De weinige nachtrust, de vele pampers, het uren ‘rondtjokkelen’ met je kleintje op je arm, je doet het allemaal heel graag voor een lachje van dat ventje. Maar soms is het op het randje. Voel je je bijna geen mens meer. En als je dan een mooie opportuniteit wordt aangeboden voor een avondje uit met je man (die andere man in mijn leven die is er ook nog!), dan neem je dat aanbod met al je armen aan. En de kleinste man, die kan op visite bij de gewillige grootouders, hoera! En zo werd een druiligere zaterdagavond begin maart plots een heerlijke datenight!
Nationale feestdagen vieren van andere landen (en zelfs van eigen land), dat is niet echt voor mij weggelegd. Tot er lekker eten en drankjes aan te pas komen! Dan wordt het plots heel interessant om eens in die andere culturen te duiken.
Vorige week donderdag werd ik uitgenodigd voor de opening van FERM, Bio Food & Market in Keerbergen. De uitnodiging was wat vaag, en Keerbergen ligt ook niet meteen bij de deur. Daarnaast is buitenkomen met dat kersverse kleintje wel een onderneming. Ik bedankte, maar ze drongen toch aan, het kindje was zeker ook welkom. Wel goed dan, ik nam mijn man ook mee, en het werd een geweldige avond, hoera!
Yes, er is een filiaal van Bia Mara opengegaan in Antwerpen! Ik keek al geringe tijd watertandend mee op hun instagamaccount naar de originele combinaties van fish & chips die ze in Brussel maken. Sinds een goede maand openden ze ook een filiaal in Antwerpen, en ik ben helemaal fan!
Twee weken geleden was een gastronomische topweek, het kwam precies plots allemaal samen: zaterdag lunch bij Bartholomeus, zondag Flemish Food Bash, maandag quatre mains door Michaël Vrijmoed en Joost Arijs, dinsdag een reeds lang geplande date met vriendinnen bij Bistro Vintage, en vrijdag dan nog eens een reservatie voor de lunch bij Vrijmoed, samen met Els van Njamelicious. Die lunch die was ook al enige tijd gepland, en het was dus puur toeval dat ik eerder die week ook al aanschoof bij Vrijmoed.
Bartholomeus, het stond al lang op mijn verlanglijstje. Helemaal bovenaan ondertussen, dus mijn eerste keuze voor een laat verjaardagscadeau van mijn vader- en moederlief. Gelukkig bieden ze op zaterdagmiddag ook een schappelijke lunchformule aan, ik wil de oudjes ook niet zwaar op de kosten jagen. Het is een druilerige zaterdagmiddag, en het grijs van de lucht gaat zo over in een grijze zee. Dan is ons toevluchtsoord beter, en we worden met open armen ontvangen.