kerstchezdhont copy

Sausiaal met Belfond

En, heeft het gesmaakt deze Kerst? Bij ons zeker en vast. Kerstavond vieren we met mijn ouders en zus, afwisselend bij 1 van de 3 thuis. En aangezien Frederic en ik de laatste twee winters in Italië zaten, was het zeker en vast aan ons om te ‘hosten’. Hoogzwanger zijnde, hield ik het relatief simpel, en met veel hulp van de familie. Het menu was deels geïnspireerd op het Carrefour rehearsal dinner (ik had daar nog wat restjes van), en verder hielden we het vrij klassiek. Met die warme temperaturen dit jaar moesten we ‘het Kerstgevoel’ volledig uit het eten halen.  Lees de volledige post >>

brownie_bar

Nu op 15gram.be: de browniebar

Een tijdje geleden vertelde ik over een cateringopdrachtje dat ik deed voor 15gram.be. Ondertussen staat het ‘concept’ en de recepten online op diezelfde website, voorzien van prachtige foto’s. Check it out! Vooral die cheesecake brownie, daar kan ik zelf niet genoeg van krijgen. Lees de volledige post >>

SodaStream getest

Uitgetest: SodaStream Sparkling Gourmet Cups

Ik weet niet hoe het met u zit, maar ik ben een verwoed spuitwater drinker. Vroeger woonde ik op een appartement op het derde verdiep, en dan was het elke week een sixpack anderhalveliterflessen spuitwater naar boven sleuren. Tot ik eens een Sodastream apparaat in volle actie zag bij een vriendin. Niet enkel ziet het er enorm flashy uit, het klonk wel heel bizar, maar zo handig jong! Lees de volledige post >>

biamara4

Bia Mara in Antwerpen

Yes, er is een filiaal van Bia Mara opengegaan in Antwerpen! Ik keek al geringe tijd watertandend mee op hun instagamaccount naar de originele combinaties van fish & chips die ze in Brussel maken. Sinds een goede maand openden ze ook een filiaal in Antwerpen, en ik ben helemaal fan! Lees de volledige post >>

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gebakken zeebaars met tijmdijonaise uit de GreenPan

Ik mocht een pan uit het GreenPan-gamma testen, en al snel viel mijn oog op de vis-en groentenpan uit de Milan 3D-collectie. Waarom juist? Het is een pan die kleine ‘kottekes’ heeft die uw vetstof mooi op zijn plaats houdt, en daarvoor zorgt dat alles gelijkmatig gebakken wordt. Hun gepatenteerde Thermolon-laagje zorgt er ook voor dat de warmgeleiding perfect is, en je te bakken goed niet blijft kleven. Fin, ze kunnen dat wel allemaal zeggen, maar om het echt te weten, moet je het natuurlijk uittesten! Lees de volledige post >>

giftguide

Een gift guide voor foodies

December is pakskestijd! Yes! Of nee, wacht… Stress! Wat moet ik nu weer kopen voor…? Het is een beetje dubbel he. Uitkijken naar die leuke pakskes-uitdeelmomenten, maar ook stressen om een geschikt geschenkje te vinden voor je geliefde, mama of wie je ook ‘uit den hoed’ getrokken hebt, je achternonkel ofzo! Lees de volledige post >>

Vrijmoed - 8

Menu “Puur Groenten” bij Vrijmoed

Twee weken geleden was een gastronomische topweek, het kwam precies plots allemaal samen: zaterdag lunch bij Bartholomeus, zondag Flemish Food Bash, maandag quatre mains door Michaël Vrijmoed en Joost Arijs, dinsdag een reeds lang geplande date met vriendinnen bij Bistro Vintage, en vrijdag dan nog eens een reservatie voor de lunch bij Vrijmoed, samen met Els van Njamelicious. Die lunch die was ook al enige tijd gepland, en het was dus puur toeval dat ik eerder die week ook al aanschoof bij Vrijmoed. Lees de volledige post >>

5jaarnjam - 13

5 Jaar Njam!

5 Jaar geleden zag het ‘kooklandschap’ er wel even anders uit. Er was nog geen Libelle Lekker, nog geen zesta.be (later VTM Koken), en dus ook nog geen Njam! De kookhype die was wel in volle expansie, en daar hebben een aantal slimmerds goed op ingespeeld. Ondertussen kunnen we ons toch niet anders meer inbeelden, dan rap eens even een receptje te googlen, nietwaar? Heel wat veranderd dus, en ik ben tevreden dat ik ook zeer actief hebben kunnen meewerken aan de hype bij zesta/VTM Koken. En uiteraard heb ik ook steeds Njam! op de voet gevolgd, want 24/7 kooktelevisie, dat is toch wel zalig voor elke foodie!? Lees de volledige post >>

Gemarkeerd - 23

Waarom je moet gaan skiën in Sauze D’Oulx, Italië

Een tijdje geleden vroeg iemand mij via Twitter of het de moeite is om te gaan skiën in Sauze D’Oulx. Mijn vriend en ik hebben daar de voorbije twee winterseizoenen (2014-2015) met veel plezier een skichalet uitgebaat, en we zijn zelf ook helemaal verliefd geworden op het liefelijke bergdorpje in de Italiaanse Alpen. Dus ik maakte algauw een overzicht wat er allemaal te beleven valt, waar je lekker kan eten, en kan overnachten uiteraard. En ik kan dat gelijk hier delen, nietwaar? Lees de volledige post >>

15363791023_bb958d8834_n

Stem ‘kraamkost’ tot het Woord van het Jaar

Wie mij kent, heeft mij de laatste weken wel zien rondwaggelen. ‘Rond en gezond’ is echt voor mij uitgevonden, en dat nog 7 weken! Hoogzwanger dus, en ik begin het serieus te voelen. Stampen in mijn buik, ongemakjes, rugpijn, maar ook een serieuze anticipatie voor dat klein ventje eindelijk te zien en vast te houden. Laat maar komen Grietje! Lees de volledige post >>

Load More