biamara5

Restaurants in Antwerpen open op maandag

Gisteren wilden we last minute een hap kunnen gaan eten in Antwerpen, maar het was maandag! En dan zijn zoals algemeen geweten heel wat resto’s gesloten. Of toch niet? Als ik ‘mijn’ restolijstje erop na ga, zijn er eigenlijk een heleboel restaurant die wél open zijn op maandag! Met mijn restolijstje bedoel ik trouwens de restaurants die ik hier op de blog al besproken heb (en ik dus ook persoonlijk goed vind!)

Daarom een lijstje met restaurants open in Antwerpen op maandag, handig voor mezelf, maar hopelijk kan ik er ook de googlende medemens mee van dienst zijn. Als ik nieuwe besprekingen doe, zal ik ze hier ook aanvullen. Dit lijstje is trouwens geen garantie of er ook wel degelijk plek zal zijn, bij de meeste bel of reserveer je best even vooraf! Lees de volledige post >>

Resto SenS  - 9

Restaurant SenS

Vorige week woensdag was ik samen met Els van Njamelicious uitgenodigd voor de lunch bij Restaurant SenS in Brussel. Het restaurant is nog niet zo lang open, en het nieuwe project van Eddy Münster, misschien wel gekend van bij Comme Chez Soi, Bruneau en chef bij “Wine in the City”. Met SenS wil hij de Italiaanse keuken op een moderne manier op het bord brengen. Een serieuze uitdaging, in een keuken waar eenvoud siert en zegeviert. Lees de volledige post >>

DB1B6CBA-377B-483D-AE1D-4E88A05383A7 (1)

(Anything but) Schnitzel in Antwerpen

Zo eenmaal om de 4 à 6 maanden komen we samen met de ‘Zesta-madammen’. Mooie tijden waren dat, van zesta: ik werkte pas bij VTM en de kookwebsite bestond een half jaartje. We waren met een gezellig team van drie die heel de dag lang bezig waren met wat we graag deden: praten over eten, schrijven over eten en eten eten :-D. En als wij terug bij mekaar zijn, dan worden we altijd meteen terug gekatapulteerd naar die heerlijke tijd. Voor onze date lopen we meestal op voorhand ons ‘to resto’-lijstje af, en deze keer eindigde ‘Schnitzel’ bovenaan op het verlanglijstje. Lees de volledige post >>

Greenpan Cambridge Rocks - 5

Een nieuwe wok en ’s werelds snelste wokgerecht

Mijn wok die was aan vernieuwing toe. Voorheen had ik een goedkoop modelletje van Ikea. Doet was het moet, maar gaat niet superlang mee. Maar dat treft, want GreenPan heeft een nieuwe lijn uit: Cambridge Rocks, met een stevige anti-aanbaklaag, ook aan de buitenkant (ik veronderstel dat dat is om hem nadien makkelijk te kunnen kuisen), optimale warmtegeleiding en een handvat dat niet warm wordt. Ik vind het ook heel fijn dat ik een licht exemplaar gekregen heb, dan zie je echt goed wat je doet! De pan kan in de oven tot 180 graden, en kan op inductie. Lees de volledige post >>

steffi gezond

De Gezonde Goesting op Njam

Foto: Stephanie Bex

Sinds vorige week is er een nieuw programma op Njam: De Gezonde Goesting met Steffi Vertriest. Steffi die ken ik nog van een verleden bij VTM, toen zij nog bij The Voice werkte. Wat ik niet wist, is dat zij ook een kookblog had: byebyecheeseburger.be. Tja, dat zal zijn omdat ik zelf meestal op ‘slagroomtaartje’ google… Lees de volledige post >>

worstje lust

Bistro Lust – The ‘worst’ dinner of your life

Een uitnodiging voor een conceptdinertje, die ga ik niet snel afslaan. Zeker niet als het bij een bistronomisch adresje is op een vrijdagavond. Het voor mij nog onbekende Bistro Lust in Leuven had mij en enkele andere bloggers (Hot Cuisine de Pierre, Stephanie van Koken op Hakken, Bert van Social.Food en Wim van TasteMag) uitgenodigd voor een etentje rond het thema worst. Lees de volledige post >>

Antwerpen Proeft - 10

Antwerpen Proeft voorgeproefd

Vandaag was het de grootse voorstelling van de 10de editie van Antwerpen Proeft. Ik zeg groots, want het culinair festival is niet meer wat het was, toen het anno 2006 nog een klein culinair ‘evenementje’ was op de Groenplaats. Lees de volledige post >>

IMG_0038

Courgette-pizza bootjes

Ik doe een poging om wat gezonder te gaan eten. En hopelijk af te vallen. Ik ga mijn kindje niet als excuus gebruiken, dat mocht daarvoor ook al. Ik ga daar nu niet te veel over uitbreiden, tijd voor actie, nietwaar?  Lees de volledige post >>

capriani1

Il Capriani op ‘t Eilandje

Het moederschap, ik geniet ervan. De weinige nachtrust, de vele pampers, het uren ‘rondtjokkelen’ met je kleintje op je arm, je doet het allemaal heel graag voor een lachje van dat ventje. Maar soms is het op het randje. Voel je je bijna geen mens meer. En als je dan een mooie opportuniteit wordt aangeboden voor een avondje uit met je man (die andere man in mijn leven die is er ook nog!), dan neem je dat aanbod met al je armen aan. En de kleinste man, die kan op visite bij de gewillige grootouders, hoera! En zo werd een druiligere zaterdagavond begin maart plots een heerlijke datenight! Lees de volledige post >>

Griekse salade

Mijn liefde voor de spiraalsnijder, lookbroodjes én Italiaanse snacks

De voorbije maand schreef ik weer enkele artikels voor de culi-website 15 gram, en daar worden dan altijd zeer smakelijke foto’s van gemaakt, die wil ik jullie niet onthouden! Lees de volledige post >>

Load More