

Oh, wat hou ik van een viske! ’t Is zo lekker en ondertussen al heel veel bewezen hoe goed dat voor je is. Maar er is ook nog dat andere aspect, hoe weet je dat je een ‘goede’ vis koopt? Duurzaam gevangen of gekweekt? Zonder overbevissing en met de juiste vismethode (voor gevangen vis) of correct gekweekt met de juiste voeding etc. (voor aquacultuur)?