Ik vertel je graag over mijn bezoek bij Altermezzo bij chef Jo Grootaers in Tongeren. 3 jaar geleden kwam Jo nog bij mij thuis koken, voor San Pellegrino Young Chef. Hij heeft ondertussen niet stil gezeten, en dit jaar viel de puzzel helemaal mooi in elkaar: op een week tijd werd hij als jonge chef van het jaar bekroond door Gault & Millau & Michelin en krijgt hij ook zijn eerste ster van de Michelingids! Maar Jo is nog steeds de jonge, gepassioneerde maar ook bescheiden chef gebleven.
Culinair Brussel is nog relatief onbekend terrein voor mij. Hoog tijd om daar verandering in te brengen! Wat fijn toch dat er daar weer…
Uniek food sharing concept in het hartje van Brugge: Huis de Cluuse in een prachtig historisch pand uit de 13de eeuw!
Ganda Ham nodigde me uit om mee op food tour te gaan in Gent. Wijnbar Ona, Alix en Woest passeerden de revue…
Word is out (dat heb ik altijd al eens willen zeggen, hihi): Binnenkort, op 17 september, vindt er een culinaire wedstrijd plaats tussen Nederland…
Gastronomisch genieten aan de oever van de Schelde in Sint-Amands bij restaurant Café d’O, een dikke aanrader!
Ik kreeg een leuke uitnodiging om eens te komen proeven bij Tearoom Lints, de ontbijt-, lunch- en high tea-zaak die bij de in Antwerpen…
Eerder dit jaar nam ik afscheid –met een etentje uiteraard- van één van mijn favoriete restaurants in Antwerpen: L’Epicerie Du Cirque. Maar het goede…
Vorig jaar tijdens de Warmste Week (die moet ik niet voorstellen zeker), deden de jonge chefs van #jongkeukengeweld een fijne actie voor het goede…
Een weekendje met z’n tweetjes erop uit, elk koppel heeft dat af en toe nodig! Wel, ik weet een geweldig plekje om heen te…