En, heeft het gesmaakt deze Kerst? Bij ons zeker en vast. Kerstavond vieren we met mijn ouders en zus, afwisselend bij 1 van de 3 thuis. En aangezien Frederic en ik de laatste twee winters in Italië zaten, was het zeker en vast aan ons om te ‘hosten’. Hoogzwanger zijnde, hield ik het relatief simpel, en met veel hulp van de familie. Het menu was deels geïnspireerd op het Carrefour rehearsal dinner (ik had daar nog wat restjes van), en verder hielden we het vrij klassiek. Met die warme temperaturen dit jaar moesten we ‘het Kerstgevoel’ volledig uit het eten halen.
Een tijdje geleden vertelde ik over een cateringopdrachtje dat ik deed voor 15gram.be. Ondertussen staat het ‘concept’ en de recepten online op diezelfde website,…
Ik mocht een pan uit het GreenPan-gamma testen, en al snel viel mijn oog op de vis-en groentenpan uit de Milan 3D-collectie. Waarom juist?…
Wie mij kent, heeft mij de laatste weken wel zien rondwaggelen. ‘Rond en gezond’ is echt voor mij uitgevonden, en dat nog 7 weken!…
Hierbij nog een leuk feestelijk recept: gegrilde camembert met broodbolletjes. Het idee vond ik hier, maar ik zocht wel naar een eenvoudig broodbolletjes-recept, zodat…
Et voilà, ik ben bijna rond met de recepten van het Carrefour-diner. Maar dat wil niet zeggen dat dit een mindere is, integendeel! Echt…
Hmm, flammkuchen, kent ge dat? Het is de Duitse/Elzas-versie van pizza. In de plaats van tomatensaus wordt er een roomsausje gebruikt. Dé standaard-toppings zijn…
Op het oefendiner van Carrefour moesten we onze gasten natuurlijk ook op gepaste wijze van drankjes voorzien bij het binnenkomen. Niets mis met een…
Als ik één favoriet moet kiezen uit het feestmenu dat de meisjes van Mi’dinettes en ik samenstelden voor Carrefour, dan is het wel de…









