Ik heb sinds kort een nieuwe grillpan in huis, en oh boy wat ben ik er blij mee! Het is niet enkel een streling voor het oog, maar ook nog eens geweldig gerief om in de keuken te hebben. Dat moet wel van de nieuwe Surface potten & pannen collectie van Sergio Herman voor Serax zijn!
Ik heb deze vegetarische curry -of toch telkens een variatie erop- al enkele keren gemaakt. Het is geïnspireerd op de Indische keuken, maar authentiek…
Er zijn van die producten die écht bij de feestdagen passen. Voor mij zijn dat zonder twijfel oesters. Die zachte zilte smaak, die prachtige…
Onlangs had ik vegetarische vrienden op bezoek en ik daagde mezelf uit om een heel Aziatisch-vegetarisch feestmaal op tafel te zetten. Ik maakte o.a.…
Ontdek mijn recept om asian style ribbekes te maken in de Crockpot, ter ere van ‘Crocktober’. Boterzacht en overheerlijk!
Ontdek mijn recept voor Indonesische rendang, samen met atjar tampoer en homemade naanbroodjes. Zo lekker allemaal!
Zoals je misschien wel weet, werk ik ook part time bij 15gram. Ik schreef er onlangs ook al over, dat we een Foodbox gelanceerd…
Als ik een etentje geef, dan zet ik bij het hoofdgerecht graag een echte pièce de résistance op tafel. Veelal een ferm stuk vlees…
Vorige week was ik uitgenodigd door Go-Tan om een wokworkshop te komen volgen. Ok, ik kan al wel behoorlijk goed koken en wokken, en…
Foto elidesc.com Dit is zo één van die gerechtjes waar ik altijd mee weet te scoren, en ik vond dat het dan ook niet…