Een vijftal jaar geleden is mijn echte liefde voor het gastronomische begonnen bij een traktatie voor mijn verjaardag bij restaurant Dôme, mij eerste sterrenrestaurant. Ik viel toen ongeveer tien gangen lang van de ene verbazing in de andere. Een nieuwe wereld ging voor mij open.
Het was een unieke gebeurtenis: een uitnodiging krijgen om de enkele appellaties van BW (bekende wijnverbouwer) Bernard Magrez te mogen komen proeven en degusteren…
Het lijkt een traditie te worden: exact een jaar geleden gingen we met de former zesta.be-ladies eten bij De Pastorale in Reet. Om op…
Deze keer was een vriendin van mij er snel bij, en wisten we een tafeltje te reserveren in het ondertussen volledig volgeboekte (hoewel, er…
Fijn nieuws om te horen dat een vriend van een vriend een eigen brasserie heeft geopend. Johan Peeters moet even oud als ik zijn,…
Toen vorige week de nieuwe Michelin Bib Gourmand gids 2013 uitkwam, bleek er een naam bijgekomen waar ik nog niet van gehoord, een beetje…
Belated verjaardagscadeau van mijn ouders: een etentje bij Het Gebaar van Roger Van Damme. Reserveren kan je er niet op zaterdag, dus de enige…
Zoals verschenen op VTM Koken. Op één van de laatste zomeravonden werd ik uitgenodigd door Languedoc-wijnen om mee aan te schuiven aan de langste…
De 3 former-collega’s van zesta.be, wij vormen een ideaal restaurant-trio: altijd erg veel te vertellen aan mekaar, veel plezier en natuurlijk dat wat ons in…
Met al mijn culinaire escapades die ik graag deel op Twitter, Facebook, Instagram en hier uiteraard, raadde een oude bekende mij aan om zeker…