Week 8 ondertussen in #coronatimes… Wie had ooit kunnen denken dat onze geliefde café’s en restaurants zó lang gesloten gingen zijn… Dit is echt zo hard voor de sector. Gelukkig komen er elke week zaken bij die nu inzetten op take away & delivery. Vorige week maakte ik al een overzicht van ‘fine dining’ restaurants die hun lekkere keuken tot bij ons brengen, en ik was ook van plan om dat voor de categorie ‘comfort food’ en ‘street food’ te doen. Maar eerlijk? Er kruipt gigantisch veel werk in zo’n artikels, en ze moeten wekelijks een update krijgen…
Het legendarische Antwerpse kaasparadijs Van Tricht bestaat dit jaar zowaar 50 jaar! Het had een heerlijk cheesy feestje moeten worden, maar daar besliste het coronavirus anders over… Weer een event dat ik met veel tegenzin uit mijn agenda schrapte, tot de lieve Mireille van Mediatextures met een zalige verrassing voor mijn deur stond: een mooi kaasplankje van vader & zoon Van Tricht met hun eigen favoriete kaasjes!
About time dat ik over Tel Aviv schrijf! Eind september trok ik er voor 4 dagen heen met mijn foodie friends Anniek/Tafelklap en Koen/Teveelkookboeken, je misschien wel bekend van ons vorige gulzige avontuur #hongerkeinldn. Een jaar later is het tijd voor een nieuwe editie vol met #hongerkeinTLV-tips!
Elk jaar kiezen ze bij BA een nieuwe Belgische topchef om het menu te maken, en voor 2020 is dat Tim Boury, van tweesterrenrestaurant Boury in Roeselare.
Onlangs kwam ik beroepsgewijs in contact met De Ambachterie. Een Nederlands bedrijf dat ambachtelijke kroketten maakt. Zalig toch? Ellen en Dennis zijn zaakvoerders en…
Ik zag het ooit op een programma met Rick Stein geloof ik, die op reis was in Japan. Hij ontdekte er Japans streetfood waar…
Een goede jaarlijkse traditie is dat ik met mijn man voor mijn verjaardag eens goed ga eten. Dat doen we uiteraard wel vaker, maar…