Wat ik vind dat ik te weinig doe –ook al is het wat ik het allerliefste doe- is uitgebreid koken. Eens een namiddag voor mezelf nemen en echt in de keuken duiken. Op weekdagen mag het snel en eenvoudig zijn (maar altijd lekker), maar als ik er echt tijd voor heb, dan sloof ik me al eens graag uit, en dan moet ook alles from scratch gemaakt worden. Even de afwas achteraf buiten beschouwing gelaten, is dit pure ontspanning voor mij.
Ik vertelde hier onlangs over een fantastisch culinair weekendje Maastricht. Voor foodie-tips moet je hier zijn. Maar wacht! Ik wil hier graag ook even…
In een eerdere blogpost kon je al lezen hoe ik samen met chef George Taselaar een menu mocht samenstellen voor ‘Maastricht aan Tafel’. Het…
Gisteren mocht ik in avant-première de nieuwe tentoonstelling ’85 jaar Kaasmakerij in Passendale’ gaan ontdekken en –wat had je gedacht- voorproeven. Een interactieve rondleiding,…
Je had het misschien al door, ik ben helemaal verzot op Oostende! Ik heb er de voorbije maand verschillende dagen gespendeerd, en ben er…
De toeristische dienst van Oostende organiseerde vorig en dit jaar een ‘kwaliteitstraject’ voor restaurants. Oostendse restaurants konden zich kandidaat stellen en er zouden dan een…
De voorbije maand vertoefde ik een aantal keren in Oostende. Enerzijds om een aantal resto-recensies te doen, anderzijds omdat ik een ‘Fab 40’ weekendje…
Mortsel, velen kennen het als het doorgangsstadje richting Lier of Antwerpen, waar je op elk uur van de dag in de file kan belanden.…
Ik kwam allemaal zalige Asian foodfoto’s tegen op Instagram, van @asian_supper_in_antwerp. In Antwerp begot! Ik nam contact op, en bleek dat de sympathieke Leila, een…