Onlangs kreeg ik de vraag om een kookworkshop ‘Hygge’ te geven. Voor wie het concept uit Denemarken niet kent: De Denen kennen lange en donkere winters en wentelen zich graag in warme dekentjes, veel kaarslicht en algemene gezelligheid.
Ik kreeg weer eens een leuke uitdaging voorgeschoteld: bedenk een lekkere topping voor de bekende TUC-koekjes. Tucskes doen mij echt aan mijn jeugd denken,…
Samen met @marienanne houden we al eens graag een ‘kookavondje’. We zoeken dan een thema en bereiden elks wat voor. Noem het een minikookclubje.…
Ik ben vorige week samen met het gezinnetje en mijn schoonouders een weekendje naar Amsterdam geweest. We hebben ons wat aan de classics gehouden…
Hierbij nog een leuk feestelijk recept: gegrilde camembert met broodbolletjes. Het idee vond ik hier, maar ik zocht wel naar een eenvoudig broodbolletjes-recept, zodat…
Et voilà, ik ben bijna rond met de recepten van het Carrefour-diner. Maar dat wil niet zeggen dat dit een mindere is, integendeel! Echt…
Foto © David Pintens Gravad lax, dat wilde ik nu al héél lang eens zelf maken se. En #CarrefourNYE bleek daar de ideale gelegenheid…
Foto elidesc.com Ik vond dit wel een leuk idee voor een hapje, om tomaat-garnaal en garnaalkroketten, 2 op-en-top Belgische klassiekers, te combineren. Het hoorde…
Foto elidesc.com Dit is zo één van die gerechtjes waar ik altijd mee weet te scoren, en ik vond dat het dan ook niet…