Een blogpost die eigenlijk al láng wilde maken, maar er maar niet van kwam. In de zomer van 2021 ging ik er al samen met vriendin Anniek heen: Girona. Toegegeven, het stond toch nog niet echt op mijn (culinaire) radar. We deden een citytrip in Barcelona en ik wilde eigenlijk in die bruisende stad blijven. Maar Anniek hield vol en ze had gelijk verdorie: Girona is echt de max! Op een uurtje met de trein van Barcelona (of met de auto) en zo’n andere wereld!
Dat wij af en toe eens een goed idee hebben, dat kan ik bij deze bevestigen. Tijdens de kerstvakantie trokken we naar Spanje, Costa Blanca. Een hele lange autorit (de vluchten waren duur + dan moet je ook nog een auto huren natuurlijk), maar eens daar, werden we wel beloond op prachtig weer, rustige stranden, mooie natuur, leuke stadjes en natuurlijk lekker eten.
Tot u spreekt een tevreden reiziger! Wat had ik dat toch gemist… Het ziet er weer allemaal niet zo positief uit met de Corona-shizzle, dus het nieuwe motto is: meepikken wat je meepikken kan, als het kan! Vorig jaar zagen Anniek (@tafelklap) en ik al een culitripje naar New York door onze neus geboord, dus deden we dit jaar een nieuwe poging, zij het wat dichter bij huis.