Mijn vorige blogpost over Restaurantweek was nog maar net geschreven, en bleek dat je weeral kon inschrijven voor een nieuwe editie, begin juni.
Wat een luxe om de heilige drievuldigheid Dôme, Domestic en Dôme Sur Mer op een boogscheut van mijn appartement te hebben. Respectievelijk een sterrenrestaurant, “gourmetbakker” en uitstekend visrestaurant nemen de hoek van de Arendstraat en de Grote Hondstraat in het hartje van mijn geliefde Zurenborgwijk in.
Op de #208trip naar Bordeaux heb ik tot tweemaal toe de gelegenheid gehad om er in een sterrenrestaurant te gaan eten. Wat vooral opviel is dat het er een pak klassieker en traditioneler aan toegaat als bij ons.
Vorige week had ik een culinaire topervaring: een lunch in een sterrenrestaurant! Kasteel Diependael, in Elewijt, tegen Zemst, oftewel een kwartiertje rijden van mijn werk in Vilvoorde. Veel sterrenrestaurants hebben een lunchmenu aan een betaalbare prijs, en op die manier wil ik nog wel wat meer sterren gaan ‘najagen’.