Maastricht en ik, wij hebben mekaar graag! Ik ging er al verschillende keren heen voor blogtripjes, en het was telkens weer zo gezellig, leerrijk en lekker! De Maastrichters (Maastrichtenaren?) noemen zichzelf de Bourgondiërs van Nederland, en ik denk dat het daarom is dat het zo goed klikt tussen ons! “Iech vin diech sjiek”, zoals zij dan zeggen :-).
Maastricht en Avocado van de Duivel, dat is een goede match! Ik mocht anno 2017 deze geweldige stad net over de grens al eens uitgebreid ontdekken, en onlangs zat er weer een leuke uitnodiging in de mailbox. Culinair wordt er heel wat ondernomen in de stad, o.a. ook themaweken rond een bepaald lokaal product. Vorige week was het aan de geitenkaas. Maandag 8 april 2019 reed ik naar Maastricht voor de kick-off van De Week van de Geitenkaas.
Ik vertelde hier onlangs over een fantastisch culinair weekendje Maastricht. Voor foodie-tips moet je hier zijn. Maar wacht! Ik wil hier graag ook even van het culinaire pad treden, om te vertellen over onze geweldige hotelervaring in Maastricht. Die link naar de foodietips die zal ik onderaan het artikel posten.
In een eerdere blogpost kon je al lezen hoe ik samen met chef George Taselaar een menu mocht samenstellen voor ‘Maastricht aan Tafel’. Het culinaire festival in de gezellige stad aan de Maas waarbij je binnenkort – van 6 tot 20 augustus 2017 – de beentjes onder tafel kan gaan schuiven bij Maastrichts’ beste bistro’s en restaurants voor de wel heel economische prijs van 25,55 euro per persoon voor een 3-gangenmenu.
Er zijn van die mailtjes die in je mailbox belanden die je dag (week, maand?) goedmaken. Deze keer kwam het mailtje van Bezoek Maastricht met de vraag of ik eens een kijkje wilde komen nemen in de keuken van één van Maastricht’s bekendste en oudste restaurants, ter gelegenheid van ‘Maastricht aan Tafel’. Ik zou samen met de chef een menu samenstellen voor het evenement, zo leuk!