Ik mocht er al bijzijn op de opening van Atelier Nespresso, met de immersympathieke chefs David Martin en Filip Claeys. Een geweldige ervaring, voor herhaling vatbaar dus. Maar niet zomaar: wilde ik nog eens terugkeren, dan moest ik er iets voor doen, ah ja!
Uitgebreid lunchen deed ik al eens in Het Gebaar. Het was toen een beetje een bewogen middag, maar toch herinner ik me vooral het lekkere eten, en uiteraard het indrukwekkende dessert. Het idee speelde toen al in mijn hoofd: hier kan ik gerust nog eens op een zaterdagnamiddag voor een verwendessertmomentje.
Belated verjaardagscadeau van mijn ouders: een etentje bij Het Gebaar van Roger Van Damme. Reserveren kan je er niet op zaterdag, dus de enige optie is er zatermiddag al tegen 11u post te vatten voor de deur.