Jihaaa, ein-de-lijk wat goed weer verwacht! Dus, de vlam erin, met die barbecue! Mijn terrasje kreeg ondertussen ook een make-over, dus da’s helemaal leuk om weer naar buiten te kunnen (zonder regenkleren 😏). Ik denk dat wij Belgen nogal klassiek zijn als het op barbecueën aankomt: wat vleesjes op de grill, wat salades erbij (droge geraspte worteltjes, brrr) en eventueel een patatje in de schil in de kolen,… Hey, niets mis mee he, maar ik hou ook wel van een creatievere insteek. Wat denk je bijvoorbeeld van deze ‘jalapeño poppers’ op de BBQ?
Een uitnodiging voor een conceptdinertje, die ga ik niet snel afslaan. Zeker niet als het bij een bistronomisch adresje is op een vrijdagavond. Het voor mij nog onbekende Bistro Lust in Leuven had mij en enkele andere bloggers (Hot Cuisine de Pierre, Stephanie van Koken op Hakken, Bert van Social.Food en Wim van TasteMag) uitgenodigd voor een etentje rond het thema worst.