In de foodiewereld gaat het al lang niet meer om eten alleen. Drinks zijn hot. In restaurants is er ook steeds vaker de mogelijkheid om te kiezen voor aangepaste bieren, – sapjes, alcoholvrije opties… Ik kan het alleen maar aanmoedigen. En niet dat ik iets tegen wijn heb, integendeel. Veranderen van spijs doet eten. Of drinken in dit geval dus.
Artikel voor Libelle Lekker over barista worden bij koffiebranderij Vandekerckhove – november 2016
Koffie zetten is een kunst, één die coffee lover Tom ook graag onder de knie zou krijgen. Op naar de baristacursus!
“Hey Caroline, mogen wij jou een proefpakketje opsturen van de nieuwe Douwe Egberts?”, en ik zeg dan nogal gauw ja.