Dat ik een gin tonic fan ben, dat wist je misschien al. Niet alleen zijn de flessen waarin de spirit verkocht wordt vaak wondermooi (Hendricks! Monkey 47! The Botanist!), alsook de tonics zelf (Fever Tree! Thomas Henry! Fentimans!), het smaakt bovendien ook nog eens fantastisch, zowel als apero als zakkertje, of gewoon omdat het kan.
Hoedjes, snorren en retro-koersfietsen… So hip it hurts, maar ik vind het best wel fijn om zien. Het getuigt meestal wel van smaak. En zo zijn er ook hipstertrends in culyland waar ik maar al te graag van mee ‘savoureer’: cocktails en slaatjes in oude bokaaltjes (jars), ‘flat whites’ en natuurlijk gin tonic (GT voor de incrowd)!