About time dat ik over Tel Aviv schrijf! Eind september trok ik er voor 4 dagen heen met mijn foodie friends Anniek/Tafelklap en Koen/Teveelkookboeken, je misschien wel bekend van ons vorige gulzige avontuur #hongerkeinldn. Een jaar later is het tijd voor een nieuwe editie vol met #hongerkeinTLV-tips!
Deze geluksvogel heeft er weer een heerlijk weekendje opzitten. Mijn roommate van weleer, Lisa en ik hadden nog eens zin in een citytripje samen en ons oog viel op Oslo (of toch het oog van de Skyscanner die een betaalbare vlucht voor ons vond met Brussels Airlines). In Stockholm waren we beiden al geweest, maar de Scandinavische parel die Oslo heet was voor ons beide nog een nobele onbekende. Gelukkig zijn er reisgidsjes die je bij wijze van voorbereiding toch maar eens op het vliegtuig erheen leest.
The final countdown tot de feestdagen is nu echt wel begonnen! Niet veel tijd meer om ingewikkelde gerechten te gaan uitzoeken en uittesten voor jouw feestmenu. Maar geen paniek, er is een eenvoudige en overheerlijke oplossing! En aangezien je de titel van deze blogpost gelezen hebt, jij slimmerd, weet je dat het oesters zijn. Want niets is zo lekker en zuiver (en feestelijk!) op zichzelf als een lekkere oester!