Heb ik de eerste asperges van het seizoen kunnen bemachtigen? Jawel hoor! Ik kreeg via een jeugdvriendin via Instagram een berichtje of ik misschien de asperges van haar mama wilde proeven. Wanda is zelf ook boerin in de Kempen (check hun leuke B&B tussen de koeien), ze kreeg het van haar ouders mee, want die hebben een grote tomaten- en aspergekwekerij in Vremde.
De lente luikt in bloemkopjes met een broek vol goesting om open te spatten, wulpse wielewalen en bij foodies die spontaan water in de mond krijgen bij vallen van het woord ‘primeurs’. Met zekerheid mag je mijn lentekriebels bij die laatste rekenen.