Ik maakte dit recept uit het boek Ilse Kookt. Daar lees je alles over hier.
Ikzelf nam maar de helft van de ingrediënten, dat was meer dan genoeg voor 2 personen, en de broodbloem verving ik door gewone volkorenbloem. Ik serveerde er versgemaakte basilicumpesto bij, lekker hoor!
Onlangs kwam er een nieuw kookboek uit van Libelle-gezicht Ilse D’hooge. Ilse maakt haalbare, mooie en gezonde recepten. Of zo lijkt het me toch als ik door het boek blader. Er worden al meteen een aantal bladwijzertjes gekleefd, om recepten aan te duiden die ik zeker wil maken.