De nieuwe Gault&Millau gids 2016 werd vandaag voorgesteld in het Sheraton-hotel op de luchthaven van Zaventem. Ik ben wel fan van de gids, meer misschien dan van onze bandenvriend, omdat het minder elitair is, iets progressiever, en ik kan me ook meer vinden in de quoteringen.
“Ik kom zo al eens ergens met mijn job”, het zou een subcategorie op deze blog kunnen worden.
Toen vorige week de nieuwe Michelin Bib Gourmand gids 2013 uitkwam, bleek er een naam bijgekomen waar ik nog niet van gehoord, een beetje een schande als Antwerpenaar, dus daar moesten we snel iets aan veranderen. Het tafeltje was snel geboekt bij Fong Mei, een Kantonees restaurant in het hartje van de Chinese wijk.