Tag

frambozen

Browsing

Elk jaar iets origineels bakken voor mijn jarige zoon, het is een dingetje hier! Sinds het voorbije seizoen van Bake Off was mijn zoontje ook ‘hooked’ aan het programma, dus bij het presenteren van de taartje kreeg ik strenge Regula en Herman-impersonators voor mij (aka de zoon en de man), en deze taartjes werden zéker goedgekeurd. Want jawel, er zat een krakske in en een zuurtje + herMAN was zeer tevreden over de strakke afwerking :-D.

Bake off Vlaanderen is weer van start gegaan, en dat wakkert de bakkriebels bij mij ook steeds weer aan! Doe daar nog een snuifje kerstsfeer (all around us) bij, en mijn oventje loopt helemaal warm. Ditmaal stopte ik er een broodkrans (of ook wel gekend als een babka), gevuld met een snelle zelfgemaakte frambozen-rozenconfituur en afgewerkt met rozenblaadjes en gehakte pistachenootjes. Geef toe, zou toch mooi staan op de Kerst-brunchtafel hé?