Elk jaar iets origineels bakken voor mijn jarige zoon, het is een dingetje hier! Sinds het voorbije seizoen van Bake Off was mijn zoontje ook ‘hooked’ aan het programma, dus bij het presenteren van de taartje kreeg ik strenge Regula en Herman-impersonators voor mij (aka de zoon en de man), en deze tartelettes werden zéker goedgekeurd. Want jawel, er zat een krakske in en een zuurtje + herMAN was zeer tevreden over de strakke afwerking :-D.
Zoals verschenen op vtmkoken.be
Ik kreeg een uitnodiging om eens op bezoek te gaan en een rondleiding te krijgen in het atelier van Pierre Marcolini, de bekende Belgische chocolatier. En dan durft je fantasie wel eens op hol te slaan. Ik denk dan meteen aan het legendarische boek van Roald Dahl: Charlie and the Chocolate Factory: rivieren van chocolade, Marcolini als Willie Wonka, en natuurlijk zingende ‘oempa loempa’s’. En ik heb net als Charlie een gouden toegansticket!
Ho ho ho, ‘t begint al: de eindejaarscadeautjes! Maar mij hoor je niet klagen, want deze ochtend kreeg ik een leuk pakketje pralines van Daskalidès toegestuurd, met daarin een doosje met 9 ‘chocoladejuweeltjes’ en een kerstbal gevuld met chocolaatjes.
Voila, zo hoeft u voortaan geen x euro meer te betalen voor deze zeer schoon ogende taart bij de betere bakkerij…
Oh ja, ‘t is wel een bommeke, u weze gewaarschuwd 😉
Aiai, wat is het lang geleden dat ik hier nog eens gepasseerd ben. Kapotte computers, intensieve kooklessen en picknicken in Parijs hebben daar misschien wel iets mee te maken.