In april trouwden Doenja en Mathias in de leuke Red Fish Factory in Borgerhout, en ik deed de catering. Het was worstelen in het kleine keukentje daar, maar het werd toch een fijn buffet voor de 100 gasten. Die trouwens allemaal tegelijk toekwamen. Dat was even serieus pompen :-).
Doenja is ook maanden bezig geweest met mooie borden te verzamelen met een gouden randje, het vormde echt een mooi geheel!
Met dank ook aan de fotografe, ik vind de foto’s echt verrassend! Eens navragen hoe ze heet…
Het voorbije weekend zorgde ik voor hapjes en het dessertenbuffet op het trouwfeest van Sofie en Jeroen. Ze vroegen me om een buffet met fingerfood te maken voor de receptie in de namiddag (95 pers.) en dan een dessertenbuffet voor 85 ’s avonds.