Naar analogie met de gastblogpost van de papa, hierbij ook het recept van de fantastische parelhoen van Peter Goossens. Een toppertje voor de feestdagen, echt waar. Hoewel ik binnenkort ook nog wel een andere suggestie heb, maar meer daarover later 😉
Op de #208trip naar Bordeaux heb ik tot tweemaal toe de gelegenheid gehad om er in een sterrenrestaurant te gaan eten. Wat vooral opviel is dat het er een pak klassieker en traditioneler aan toegaat als bij ons.
Voilà, dat was het dan weer. Een 2000 km gereden, tal van heerlijke etentjes, plus ? kilo op de weegschaal (ik durf me nog niet te wegen, maar Sarah merkte zeer gevat op dat ze waarschijnlijk foie gras van ons gaan kunnen maken), 4 absolute verwendagen!
Amai wat een dag!
Eerst en vooral een zalige dag! Wat je niet allemaal op één dag kan doen 🙂
Een tijdje geleden –met een lang weekend voor de boeg- beslisten mijn liefje en ik dat we eens naar Londen wilden. We hadden al een leuk stekje gevonden om te logeren (tip: www.roomorama.com), en hoe we er geraakten, da’s een ander verhaal.
Ik heb vandaag samen met een vriendin een nobele poging ondernomen om zelf macarons te maken, je weet wel, die snobby kleurrijke koekjes die ze voor dezelfde gewichtwaarde als goud in Parijs verkopen.
Aiai, wat is het lang geleden dat ik hier nog eens gepasseerd ben. Kapotte computers, intensieve kooklessen en picknicken in Parijs hebben daar misschien wel iets mee te maken.