Een tijdje geleden kreeg ik een PR-mailtje, dat een nieuw product aankondigde: bierbrood. Het idee komt uit Zuid-Afrika en de Nederlandse koekjesbakkers van DaPeppa pikten het op, en komen met drie variëteiten bierbrood op de markt: cheese&onion, garlic&herbs en spicy bruschetta. Het is een kant-en-klare mix voor wat zij noemen ‘borrelbrood’, waar je enkel nog een flesje bier aan hoeft toe te voegen. Kort mengen en in het bijgeleverde houten bakvormpje gieten, en een half uurtje later heb je een versgebakken broodje, ideaal voor bij de apero, uiteraard met een begeleidend biertje erbij.