All posts tagged Vrijmoed

Dit was Culinaria 2017 (of toch 1 avond ervan…)

Voor mij blijft Culinaria het culinaire festival der culinaire festivals. Het moet het eerste zijn dat ik ooit bezocht, dus het blijft altijd een beetje het ijkpunt. Ik heb er enkele jaren geleden ook actief aan meegewerkt, toen ik mee hun website en social media beheerde. Je begrijpt het, het ligt me nauw aan het hart.  Lees de volledige post >>

Saveur 2015: quatre mains van Michaël Vrijmoed en Joost Arijs

Maandagavond 16 november vond de tweede editie van Saveur plaats in Gent. Dat is een etentje dat Michaël Vrijmoed en Joost Arijs, voorheen collega’s bij Hof Van Cleve, nu buren met een eigen zaak in de Vlaanderenstraat in Gent, samen organiseren voor vrienden en kennissen. Vorig jaar gingen ze samen voor een 100% dessertmenu, dit jaar kozen ze Eetwinkel Van Cauwenberghe als unieke locatie om een 6-gangendiner te serveren, in samenwerking met eigenaar Vincent Van Cauwenberghe (ik moet dus officieel ‘six mains’ zeggen). Lees de volledige post >>