All posts tagged tarte tatin

Taartjes tatin van ananas

Gisteren zondag en ik had zin om te bakken. Ik had niet veel in huis helaas en buiten passeerde er de windhoos van de eeuw (voor onze contreien toch). Ik had zelfs geen bloem in huis! Maar wel een ietwat overrijpe ananas, enkele velletjes bladerdeeg die ijskristallen lagen te vergaren in de diepvries, wat suiker en ‘goei boter’. Er zijn nog zekerheden ten huize Avocado! Meer dan genoeg om een heerlijk 4-uurtje mee te maken! Laat het maar waaien, ik blijf wel binnen voor deze taartjes! Lees de volledige post >>

Tarte tatin van witloof

Sinds ik een Le Creuset tarte tatin vorm kocht in de Le Creuset Outlet in Roermond (iets van €50), is geen enkele tatin mislukt! Steeds mooie gekaramelliseerde appeltjes, zalige een tikkeltje zoute boter, … hmm! Tarte tatin is echt mijn all time favorite dessertje, het mag geweten zijn! Lees de volledige post >>