All posts tagged ‘t Zilte

#coronatimes Take away in Antwerpen – Fine Dining

Die persconferentie vrijdag over de versoepeling van de Corona-maatregelen kwam hard aan he? Mijn hart bloedt echt voor de anders zo hardwerkende horeca-collega’s. Minstens nog gesloten tot 8 juni… 😭

Maar flexibel en creatief als de sector is, zijn er al een heleboel helden, die zelf initiatief genomen hebben om hun heerlijke gerechten bij ons thuis (vaak letterlijk) te brengen. De Easter Box van L’Epicerie Du Cirque, The Jane & Bún was echt fenomenaal goed. Echt een memorabele dag in ons kot, ééntje die we niet snel gaan vergeten… Dat kan Corona (of de regering) ons al niet meer afpakken, zegt! Lees de volledige post >>

Dit was Culinaria 2017 (of toch 1 avond ervan…)

Voor mij blijft Culinaria het culinaire festival der culinaire festivals. Het moet het eerste zijn dat ik ooit bezocht, dus het blijft altijd een beetje het ijkpunt. Ik heb er enkele jaren geleden ook actief aan meegewerkt, toen ik mee hun website en social media beheerde. Je begrijpt het, het ligt me nauw aan het hart.  Lees de volledige post >>

Bernard Magrez lunch bij ‘t Zilte

Het was een unieke gebeurtenis: een uitnodiging krijgen om de enkele appellaties van BW (bekende wijnverbouwer) Bernard Magrez te mogen komen proeven en degusteren bij een lunch, enkele weken geleden. Zoals gezegd, is de man zowat een beroemdheid in Frankrijk, maar hier is hij nog relatief onbekend. Lees de volledige post >>