Tag

reviews

Browsing

Via mede Asian-foodlover & vriendin Leila ontdekte ik dat er een grote Japanse community in Düsseldorf is, en dus ook heel veel goede Japanse restaurants, winkels, cafétjes, ramenshops,… noem maar op! In mijn ‘Japans jaar’ mocht een tripje naar Düsseldorf dus ook niet ontbreken. Het is ook nog eens het jaar dat ik 40 werd, dus bestie Sofie (die ook 40 werd) en ik maakten er een ‘Fab Forty tripje’ van!

Deze blogpost over restaurants in Antwerpen ‘open op maandag’ dateert eigenlijk van 2016, maar in de statistieken van mijn blog zie ik dat ie nog steeds bezocht wordt, dus het was meer dan dringend tijd voor een hele grondige update (lees: ik moest alles vervangen!). Ik geef je een lijstje van mijn favoriete restaurants in Antwerpen die open zijn op maandag.

Sinds een half jaar is Antwerpen weer een topper rijker: Tazu. In een prachtig historisch pand in de befaamde Vlaeykensgang kan je nu gaan proeven van de origineelste Aziatisch geïnspireerde cocktails en eten. Het stond al lang op mijn verlanglijstje om eens langs te gaan, en als de uitnodiging binnenrolde om eens te komen proeven (lucky me, I know!), aarzel ik geen seconde om mijn Asian-food-lover-partner-in-crime Leila van @asian_supper_in_antwerp op te trommelen en samen een datum te prikken. Wat gebeurde er nog die dag? De Gault & Millau awards van 2023 werden uitgereikt en Tazu sleept zowaar de prijs ‘Cocktailbar van het jaar’ in de wacht. Over hoge verwachtingen gesproken!

Je weet, ik hou van de Antwerpse restaurants, maar af en toe ga ik natuurlijk ook eens graag over de provinciegrenzen heen. Vandaag richt ik mijn pijlen op Zaventem, ook maar een half uurtje rijden vanuit Antwerpen. Daar vind je Bistro R, het ‘Bistronomie’-concept van chef Roland Debuyst. Hij zei zijn sterrenrestaurant vaarwel om op een meer down to earth en op familie gerecht bistro te starten, Bistro R aldus. Ik werd uitgenodigd om te komen proeven, en nam vader Avocado mee op schok voor een vrijdagse lunch.

Dat ik vind dat we in Antwerpen de beste restaurants hebben, dat wist je misschien al. Dat er nog een extra laagje cachet bijkomt, als een restaurant zijn eigen champagne heeft? Helemaal fantastisch! Enkele weken geleden was ik uitgenodigd bij het Antwerpse barbecue restaurant Black Smoke voor de voorstelling van hun eigen champagne, het is te zeggen: het is een samenwerking met het gerenommeerde champagnehuis Piper-Heidsieck: Essentiel by Taste!

2 weken geleden ging ik eten bij Rookie Ramen in de Upper Room Bar van The Jane. Het was echt bangelijk lekker, en wat meer is, er schuilt er ook een geweldig verhaal achter! Ik trok even mijn stoute schoenen aan, en vroeg 1. aan Michiel van Rookie Ramen of hij een interview wilde geven en 2. of Knack Weekend dat wilde publiceren. En kijk, zo geschiedde 😊. Het volledige artikel kan je lezen op weekend.knack.be (als je inlogt, kan je het artikel gratis lezen!). Zeker doen!

Wow, wat een eer dat ‘World’s 50 Best Restaurants’ neerstreek in Antwerpen. Ikzelf vind dat Antwerpen echt een wereldreputatie heeft op culinair vlak, maar blij te zien dat er meer mensen zijn die daar ook zo over denken :-). 

Het was dan nog eens een dubbele eer dat ik op een aantal evenementen aanwezig kon zijn. Een verslag van mijn ervaringen is dan ook wel op zijn plaats.