All posts tagged Njam!

Peppe X Parma

Vorig jaar werd ik uitgenodigd voor een perslunch bij Graanmarkt 13 door ‘Consortio di Parma’, de mensen achter de zalige Parmaham. En het blijkt een jaarlijkse traditie te worden, want dit keer viel de uitnodiging in de bus voor een lunch bij La Botte in Genk, van de bekende Njam-chef Peppe Giacomazza. Vorig jaar, tijdens het event rond 5 jaar Njam! at ik een fantastische pasta met truffel ven Peppe. Sowieso de winnaar van de avond toen, en zo werd La Botte naar boven op mijn ellenlange restoverlanglijstje gekatapulteerd. In Genk geraak ik ook niet rap, maar voor een lunch met de combinatie Peppe en Parmaham maak ik mij zeer graag vrij!

Lees de volledige post >>

De Gezonde Goesting op Njam

Foto: Stephanie Bex

Sinds vorige week is er een nieuw programma op Njam: De Gezonde Goesting met Steffi Vertriest. Steffi die ken ik nog van een verleden bij VTM, toen zij nog bij The Voice werkte. Wat ik niet wist, is dat zij ook een kookblog had: byebyecheeseburger.be. Tja, dat zal zijn omdat ik zelf meestal op ‘slagroomtaartje’ google… Lees de volledige post >>

5 Jaar Njam!

5 Jaar geleden zag het ‘kooklandschap’ er wel even anders uit. Er was nog geen Libelle Lekker, nog geen zesta.be (later VTM Koken), en dus ook nog geen Njam! De kookhype die was wel in volle expansie, en daar hebben een aantal slimmerds goed op ingespeeld. Ondertussen kunnen we ons toch niet anders meer inbeelden, dan rap eens even een receptje te googlen, nietwaar? Heel wat veranderd dus, en ik ben tevreden dat ik ook zeer actief hebben kunnen meewerken aan de hype bij zesta/VTM Koken. En uiteraard heb ik ook steeds Njam! op de voet gevolgd, want 24/7 kooktelevisie, dat is toch wel zalig voor elke foodie!? Lees de volledige post >>

De vergeten groenten van Sanguisorba

Een happy foodie ben ik, als ik uitgenodigd word door Njam! en Campina om een kookworkshop te komen volgen. Met vergeten groenten. En de grote Roger Van Damme! Daar schrijf ik dus maar al te graag een verslagje over.  Lees de volledige post >>