All posts tagged kookworkshop

Kookworkshops 2017-2018 in Mortsel

Volgend (school)jaar geef ik weer enkele fijne kookworkshop reeksen in Mortsel! Het zijn 3 reeksen van 4 lessen, check it:  Lees de volledige post >>

Een krop in de ‘kale’ met Florette

Gisteren was ik uitgenodigd voor een kookworkshop met ‘kale’, al van gehoord? Het is de hipster Engelse benaming voor boerenkool (google het maar eens). Heck, zelfs Beyoncé draagt truien waar ‘kale’ opstaat. Lees de volledige post >>

Nahm in Bangkok (of toch maar een kookworkshop?)

Toen we in Singapore goed uit eten gingen bij Iggy’s, beloofde ik mezelf om in Azië nog een keer naar een fancy restaurant te gaan, maar dan echt Asian style. (Iggy’s was goed, maar vooral Italiaans geïnspireerd, vandaar). En zo geschiedde, en gingen we de laatste dag van onze #199daysofasia eten bij Nahm in Bangkok. Lees de volledige post >>

Njam njam in Hoi An

Ik heb tot nu toe nog niet echt iets verteld over het eten hier. Ik heb hier in Vietnam een beetje een haat-liefde verhouding met het eten. Soms vind ik het geweldig lekker, en soms… weet ik gewoon niet wat ik aan het eten ben, en is het meestal niet, ahum, te vreten.

Lees de volledige post >>

Campina kookworkshop met Roger Van Damme

Met de vergeten groenten van Sanguisorba trokken we richting (M)Eating voor de kookworkshop met Roger Van Damme. In een prachtig gebouw met indrukwekkende keuken, dit is trouwens ook waar De Dagschotel op Njam! wordt opgenomen, staat de grote chef ons te woord. Lees de volledige post >>

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Een kookworkshop met Campina en Njam!

Dat deze kookblog begint te lopen, dat valt niet meer te ontkennen. Bijna wekelijks krijg ik de vraag om een product te testen, een uitnodiging voor een evenement of een zotte aanbieding genre ‘rij eens naar Bordeaux in een nieuwe auto en stop onderweg maar af en toe eens in een sterrenrestaurant’. Fin, een tevreden blogger spreekt u toe! Lees de volledige post >>

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Thailand – Deel 3

Op zesta.be staat ondertussen deel 3 van mijn reisverslag van Thailand: zelf aan de slag tijdens de kookworkshop. Met werkelijk toprecepten om zelf rode curry te maken, rode currysoep met kip, gewokte kip met basilicum, tom yam kung en pad thai. Smakelijk – maar dan in Thais 🙂

La Croix Workshop

Vorige week vrijdag kon ik ‘veuniet’ een kookworkshop gaan volgen rond ‘La Croix Fonds’ bij kookatelier ‘Mmmmh’ (met 4 emmen) in Antwerpen. Lees de volledige post >>