All posts tagged feestelijk

Feestinspiratiedag aan zee met Delhaize

Onlangs zat er weer een mooie uitnodiging in de digitale brievenbus: een dagje erop uit met de mensen van Delhaize richting ’t zeetje, om inspiratie op te doen voor de feestdagen. Het programma zag er dan ook fingerlicking good uit: een lunch bij AIRrepublic, een cooking challenge en diner met Jeroen De Pauw en gebakjes proeven en pairen met cocktails bij Hannah Van Ongevalle van The Pharmacy. Count me in! Lees de volledige post >>

Het nieuwjaarshammetje

Een ‘glazed ham’, ik wilde dat nu al echt eens heel lang maken. Het is iets typisch Brits (en bij uitbreiding ook Amerikaans en Australisch) om met Kerst te eten. Ik had er al een paar keer voor geïnformeerd bij de beenhouwer, maar die wisten precies toch ook nooit raad. Het kwam er meestal op neer dat ze enkel hammen van rond de tien kilo hadden, of het been al verwijderd wordt in het slachthuis enz…

Lees de volledige post >>

Gegrilde camembert met broodbolletjeskrans

Hierbij nog een leuk feestelijk recept: gegrilde camembert met broodbolletjes. Het idee vond ik hier, maar ik zocht wel naar een eenvoudig broodbolletjes-recept, zodat het relatief snel klaar te maken is. Echt een leuke en lekkere toevoeging bij een kaasplank, of gewoon als een hapje.  Lees de volledige post >>

Lamskroon met muntpesto (+ de truc om vlees altijd perfect te bakken)

Aha, dit is er écht eentje voor de feestdagen, me dunkt! Zo’n edel stukje vlees, dat zo leuk presenteert, dat mag wel eens voor een speciale gelegenheid. Lees de volledige post >>

Salade van wortel, venkel en komkommer

Een frisse kleurrijke salade, ideaal bij een stukje vlees of vis, of om gewoon zo te eten, met bijvoorbeeld een stukje geitenkaas erbij.  Lees de volledige post >>