All posts tagged catering

Nieuw kookplatform: 15 gram

Dat ik iets met kookwebsites heb, dat wist je misschien al wel. Zeer fijn dan ook als je betrokken wordt bij de lancering van een nieuw kookplatform: 15 gram. Concreet is het een website met véél recepten, keukenverhalen, en een mooie webshop met enkele unieke keuken-must haves. Lees de volledige post >>

  • doenja-matthias1Worteltaart
  • doenja-matthias2Ganachetaart
  • doenja-matthias3Regenboog-fruitstokjes
  • doenja-matthias4Griekse salade
  • doenja-matthias5Tomaat-mozzarella
  • doenja-matthias6
  • doenja-matthias7
  • doenja-matthias8
  • doenja-matthias9
  • doenja-matthias10Madeleinekes
  • doenja-matthias12Chocoladetaart
  • doenja-matthias13Wraps met zalm en kruidenkaas
  • doenja-matthias14Madeleinekes
  • doenja-matthias16Chocolate chip cookies
  • doenja-matthias17Köfte
  • doenja-matthias18Gevulde pepertjes
  • doenja-matthias19Cupcakes
  • doenja-matthias20Amaretti
  • doenja-matthias21Citroen-meringue taartjes
  • doenja-matthias23Aardbeitjes met mascarpone
  • doenja-matthias24Aardbeitjes met mascarpone

Trouwfeest Doenja & Mathias

In april trouwden Doenja en Mathias in de leuke Red Fish Factory in Borgerhout, en ik deed de catering. Het was worstelen in het kleine keukentje daar, maar het werd toch een fijn buffet voor de 100 gasten. Die trouwens allemaal tegelijk toekwamen. Dat was even serieus pompen :-).

Doenja is ook maanden bezig geweest met mooie borden te verzamelen met een gouden randje, het vormde echt een mooi geheel!

Met dank ook aan de fotografe, ik vind de foto’s echt verrassend! Eens navragen hoe ze heet…

  • quichesCatering by Amuzes: Quiches
  • wrapsCatering by Amuzes: wraps en tomaat-mozzarella
  • brownie&ganachetaartCatering by Amuzes: brownie- en ganachetaart
  • groententaartjesCatering by Amuzes: Groententaartjes
  • madeleinekesCatering by Amuzes: Madeleiniekes
  • bloempotjesCatering by Amuzes: Eetbare bloempotjes
  • taartjestoren1Catering by Amuzes: Taartjestoren
  • taartjestoren6Catering by Amuzes: Taartjestoren
  • taartjestoren4Catering by Amuzes: Dessertenbuffet
  • vuurwerkCatering by Amuzes: Dessertenbuffet

Trouwfeest Sofie & Jeroen

Het voorbije weekend zorgde ik voor hapjes en het dessertenbuffet op het trouwfeest van Sofie en Jeroen. Ze vroegen me om een buffet met fingerfood te maken voor de receptie in de namiddag (95 pers.) en dan een dessertenbuffet voor 85 ‘s avonds.

Lees de volledige post >>