Tag

Brussel

Browsing

Dankzij een goed contact met PR-bureau Backstage Communication, krijg ik regelmatig een uitnodiging om een nieuw of gevestigd adres in Brussel en vooral de groene rand te leren kennen. Fijn, want dat is een côté waar ik (té) weinig kom en er heel wat gastronomische pareltjes te vinden zijn. Vorige week vrijdagmiddag had ik het genoegen om samen met een vriendin de voetjes onder de tafel te mogen schuiven bij Alain Bianchin in Jezus-Eik.

Culinair Brussel is nog relatief onbekend terrein voor mij. Hoog tijd om daar verandering in te brengen! Wat fijn toch dat er daar weer een lekkere uitnodiging in mijn mailbox zat om ‘La Table de Mus’ te komen ontdekken. Mus is sommelier van opleiding, maar vooral de ideale gastheer. Ik denk dat dát aangeboren is. Hij heeft sinds 2015 zijn eigen zaak in het hartje van Brussel aan het Oud Korenhuis, een gezellig pleintje op nog geen 5 minuten wandelen van het centraal station. Deze fervente treinreizigster is alvast enthousiast!

Vriendin en collega-foodblogster (of hipper blogsister) Anniek heeft een nieuwe webstek: Tafelklap. Hoe toepasselijk kan het zijn dat wij er samen op uit trekken naar het mooie Watermaal-Bosvoorde om de verfijnde keuken van Le Coriandre te gaan ontdekken. En ons uitgebreid te goed doen aan wat haar blog (en eigenlijk ook de mijne he) voor staat: genieten van lekker eten en een goed glas, bij een gezellige babbel.