Toen vorige week de nieuwe Michelin Bib Gourmand gids 2013 uitkwam, bleek er een naam bijgekomen waar ik nog niet van gehoord, een beetje een schande als Antwerpenaar, dus daar moesten we snel iets aan veranderen. Het tafeltje was snel geboekt bij Fong Mei, een Kantonees restaurant in het hartje van de Chinese wijk.