La Chapelle, het nieuwe restaurant van Sergio Herman en Nick Bril, dat ligt echt op 2 minuutjes wandelen van waar ik woon.  Het restaurant komt in de oude kapel van het militair hospitaal, dat nu helemaal omgebouwd wordt tot een nieuwe woonwijk ‘T Groen Kwartier’. Ik ging er ooit eens naar een heel creepy toneelstuk van de Zomer van Antwerpen, toen het er allemaal nog heel vervallen bijlag. Maar telkens ik er voorbij loop, fiets of rij, en ik ook consequent en tot treurens toe tegen mijn lief  zeg “Het is hier hé, dat het nieuwe restaurant van Sergio Herman komt”, dat ik ook denk: “Ik zou eigenlijk eens moeten gaan kijken hoe het er nu al uitziet”.

Maar het voorbije, tijdens een ‘jogske’ had ik nog tien minuten “over” om te lopen, en dacht ik om er eens te passeren. ‘T Groen Kwartier wordt in ieder geval een schone woonwijk, met uiteraard veel groen, en schone rode bakstenen die daar goed tegen afsteken. La Chapelle zelf is ook al heel mooi gerestaureerd. Vele kleine ruitjes en glas-in-lood ramen zijn nog kapot. Ik vraag me af of ze dat gaan repareren, of behouden als ‘stijlelement’. Ik loop zeker nog wel eens langs om de vooruitgang te zien!

PS: Mijn verslag van mijn recente passage bij Oud Sluis, dat komt er ook zeer binnenkort aan!

Auteur

Culinair redactrice, freelance copywriter, blogger bij avocadovandeduivel.be, enthousiaste restaurantbezoeker, receptontwikkelaar, hongerige reiziger,… Als het maar met lekker en goed eten te maken heeft!

Schrijf Een Reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.