All posts in Antwerpen

Nieuwe tapasbar in Antwerpen: Tío

Oef, de coronacrisis is (zo goed als) voorbij, en het goede nieuws stroomt weer binnen. Een uitnodiging voor een persevent zowaar. En wat nog beter is: het gaat over een nieuw restaurant in Antwerpen!

Tío is een nieuwe tapasbar op de Marnixplaats, Antwerpen Zuid. De keuze is al rijkelijk op’t Zuid, maar een goede tapasbar kan er nog zeker bij.

Lees de volledige post >>

#coronatimes Take away in Antwerpen – Fine Dining

Die persconferentie vrijdag over de versoepeling van de Corona-maatregelen kwam hard aan he? Mijn hart bloedt echt voor de anders zo hardwerkende horeca-collega’s. Minstens nog gesloten tot 8 juni… 😭

Maar flexibel en creatief als de sector is, zijn er al een heleboel helden, die zelf initiatief genomen hebben om hun heerlijke gerechten bij ons thuis (vaak letterlijk) te brengen. De Easter Box van L’Epicerie Du Cirque, The Jane & Bún was echt fenomenaal goed. Echt een memorabele dag in ons kot, ééntje die we niet snel gaan vergeten… Dat kan Corona (of de regering) ons al niet meer afpakken, zegt! Lees de volledige post >>

De virtuele kaastafel voor 50 jaar Van Tricht

Het legendarische Antwerpse kaasparadijs Van Tricht bestaat dit jaar zowaar 50 jaar! Het had een heerlijk cheesy feestje moeten worden, maar daar besliste het coronavirus anders over… Weer een event dat ik met veel tegenzin uit mijn agenda schrapte, tot de lieve Mireille van Mediatexture met een zalige verrassing voor mijn deur stond: een mooi kaasplankje van vader & zoon Van Tricht met hun eigen favoriete kaasjes!
Lees de volledige post >>

6 kookboeken die onder de kerstboom horen

Wie mij kent, weet dat ik een echte kookboekenverzamelaar ben. Ik schrijf zelf wekelijks meer dan tien recepten (o.a. voor 15gram), dus ja, de inspiratie moet van ergens komen. Niet dat ik recepten klakkeloos overneem, maar door kookboeken bladeren geeft ideeën (en honger!). De laatste maanden is de collectie aan sneltempo verder aangevuld, want er zijn weer heel wat prachtboeken verschenen. Meer zelfs, het zijn allemaal kookboeken van mensen, of zeg maar #girlbosses, waar ik naar opkijk, mee samenwerk en/of een goede vriendschapsverhouding mee heb. Dat zorgt voor dit heerlijk eindejaarslijstje vol ideale culinaire cadeautjes voor foodies!
Lees de volledige post >>

Lunch bij Bastiano Bonheiden

Hé, dat was alweer even geleden! Een restaurant dat me uitnodigt om hun keuken te komen ontdekken. Vind ik leuk! Bastiano in Bonheiden stond nog niet op mijn culinaire radar. Dus daar gaan we verandering in brengen. Lees de volledige post >>

Okoz Antwerpen

Ik zag het ooit op een programma met Rick Stein geloof ik, die op reis was in Japan. Hij ontdekte er Japans streetfood waar ik zelf nog nooit van had gehoord (het was al enkele jaren geleden hoor): Okonamiyaki. Iets tussen een omelet en een hartige pannenkoek, bomvol groentjes, gebakken op de teppanyaki en afwerkt met een specifiek okonamiyaki sausje. En kijk, in wat voor een zalige wereldstad woon ik, want nu is er ook een okonamiyaki restaurant in Antwerpen: Okoz!

Lees de volledige post >>

Geef eens ‘t Stad cadeau! Cadeaubon Antwerpen

Het feestseizoen staat weer voor de deur! Los van kookstresskes (dat heb ik zelden ;-)), vind ik het vooral moeilijk om originele cadeau’s te vinden. Ik had er zelf nog niet van gehoord, maar er bestaat zoiets als Cadeaubon Antwerpen! Waarom geef je niet eens een hele stad cadeau? Dat is het uitgangspunt van Cadeaubon Antwerpen.

Lees de volledige post >>

Takumi Ramen Kitchen

Gisteren ben ik gaan lunchen bij Takumi Ramen Kitchen. Eerst was er een filiaal op de Marnixplaats, maar er is er sinds begin augustus ook één bijgekomen vlakbij het Centraal Station, in de Anneessenstraat (over de UGC). Ik had er al veel goede dingen over gehoord (shout out naar Elidesc en @teveelkookboeken), dus wilde ik vooral zelf gaan proeven!

Lees de volledige post >>

Nieuw hotel & restaurant in Antwerpen: August

Antwerpen is een paradijsje rijker! August is een nieuw hotel op de site van het voormalige militair hospitaal, maar het is zoveel meer! August is gelegen naast The Jane en PAKT, en dat heeft zo zijn voordelen. Want jawel, ze hebben Nick Bril kunnen strikken als ‘creatief directeur’ van de keuken zeg maar, zijn souschef van The Jane, Pieter Starmans, runt de keuken dagelijks. Alhoewel je Nick er ook regelmatig zal kunnen spotten. Lees de volledige post >>

Pazzo x Clos d’Opleeuw

Er zijn zo van die mailtjes die binnenkomen terwijl je net achter de computer zit, waarvan je weet: niet twijfelen en meteen tot actie overgaan! Zo was er de nieuwsbrief van Pazzo, het gekende Antwerpse restaurant en wijnbar, die aankondigde ter ere van hun 20-jarig bestaan, een aantal exclusieve wijndiners aan te bieden.

Als eerste op het programma: een culinaire avond met Peter Colemont, de man achter België’s beste wijn ‘Clos d’Opleeuw’. Een 3-gangenmenu van Ingrid Neve, gepaird met de wijnen van Clos d’Opleeuw, voor 89 euro pp. Ik mailde meteen naar mede-wijnwijf Sofie en de reservatie was snel euh… beklonken!

Lees de volledige post >>

Meer Posts