All posts in Restaurant

De PalingbokAal: de voorbereidingen

Morgen is het zover, of eigenlijk nu –as we speak-, als dit bericht gepubliceerd is: de paling kookwedstrijd tussen België en Nederland! Ook wel de PalingbokAal genoemd. Ik begreep die naam eerst niet zo goed. Een ‘bokaal’ is in Nederland (en misschien ook wel in sommige delen van Vlaanderen?) een ander woord voor een beker, met een leuke woordspeling naar ‘aal’ erbij. #PalingbokAal dus.

Lees de volledige post >>

Diner bij La Table de Mus in Brussel

Culinair Brussel is nog relatief onbekend terrein voor mij. Hoog tijd om daar verandering in te brengen! Wat fijn toch dat er daar weer een lekkere uitnodiging in mijn mailbox zat om ‘La Table de Mus’ te komen ontdekken. Mus is sommelier van opleiding, maar vooral de ideale gastheer. Ik denk dat dát aangeboren is. Hij heeft sinds 2015 zijn eigen zaak in het hartje van Brussel aan het Oud Korenhuis, een gezellig pleintje op nog geen 5 minuten wandelen van het centraal station. Deze fervente treinreizigster is alvast enthousiast!

Lees de volledige post >>

Lunch bij foodbar Huis de Cluuse in Brugge

Sinds november 2017 is er een nieuwe ‘foodbar’ in Brugge, genaamd Huis de Cluuse, gelegen aan een rustig pleintje vlakbij de Markt van Brugge. De zaak is gevestigd in een 13de eeuws pand (in Brugge kan dat). De naam dateert dan weer uit de 15de eeuw, verwijzend naar het Franse woord voor ‘sluis’. Altijd fijn als je in Brugge bent, dat je er ook nog een leuk geschiedenislesje bijkrijgt. Ik krijg er in ieder geval honger van, en daarvoor ben ik ook aan het juiste adres! Lees de volledige post >>

Ganda Ham foodie tour in Gent

Blogwise is het in de zomer net wat rustiger (ik zat voornamelijk op terrasjes, jij ook?), maar kijk: daar kwam toch alweer een leuke uitnodiging binnen, en het was eigenlijk om nog meer terrasjes te doen. Ideaal toch? Ganda Ham had een zeer leuk voorstel: om hun lekkere gedroogde ham in de kijker te zetten, hebben ze een foodie tour in Gent opgesteld, met verschillende adresjes waar je op telkens een andere manier dit topproduct van eigen bodem kan proeven.

Lees de volledige post >>

Cafe d’O in Sint-Amands

Het lijkt wel de zomer van de leuke uitnodigingen in de mailbox! Ditmaal in de aanbieding: komen proeven bij restaurant Café d’O in Sint-Amands. Een voor mij nog ‘verborgen parel’ aan de oever van de Schelde. Een knap pand met als grootste troef het terras met indrukwekkend zicht over de rivier. Vroeger huisde er sterrenrestaurant ’t Ebdiep. Twee jaar geleden namen Anniek en Jan het restaurant over en doopten het Café d’O. Na maanden van culinair aftasten trekken ze nu resoluut de kaart van het gastronomische, met een jong en gedreven chefteam: Nils Delvaux, Nicky Cami en Liam Van Assche. Lees de volledige post >>

Ontbijt bij Tearoom Lints

Ik kreeg een leuke uitnodiging om eens te komen proeven bij Tearoom Lints, de ontbijt-, lunch- en high tea-zaak die bij de in Antwerpen beroemde bakkerij en patisserie Lints hoort. Ik kende Lints nog van toen ze op een andere locatie zaten, iets verder om de hoek, en vooral dan voor hun uitstekende patisserie. Al enkele jaren geleden verhuisden ze naar een groter pand op het Mechelseplein en kwam er ook een tearoom bij. De tearoom is begin dit jaar overgenomen door het duo San & Jürgen, dus ook hét moment om eens te gaan proeven.

Lees de volledige post >>

Under the Palm Trees Antwerpen

Eerder dit jaar nam ik afscheid –met een etentje uiteraard- van één van mijn favoriete restaurants in Antwerpen: L’Epicerie Du Cirque. Maar het goede nieuws kwam niet veel later dat er een vervolg komt, en wel ‘onder’ hun andere recent nieuwe topzaken Bar Palmier en Moss: Under the Palm Trees. Hoe goed gevonden is dat?

Lees de volledige post >>

C-Jules in Zottegem

Vorig jaar tijdens de Warmste Week (die moet ik niet voorstellen zeker), deden de jonge chefs van #jongkeukengeweld een fijne actie voor het goede doel (De Voedselbanken) en veilden ze etentjes, onder de naam #dewarmstebrigade. Ik bood nogal enthousiast mee, en won (voor 200 euro) onder andere een etentje bij C-Jules in Zottegem, hoera! Een restaurant dat al lang op mijn ‘to-eat lijstje’ prijkt, dus dat was extra mooi meegenomen. De veiling was voor een lunch voor 4 personen, maar na wat heen-en-weer gemail met chef Julie Baekelandt, was het geen probleem om ’s avonds te komen. Ik nodigde mijn ouders en man uit, een echt familie-uitje dus! Lees de volledige post >>

Heerlijk uitje in de Ardennen: Chateau Grandvoir

Een weekendje met z’n tweetjes erop uit, elk koppel heeft dat af en toe nodig! Wel, ik weet een geweldig plekje om heen te gaan. Ik kreeg de uitnodiging om Chateau en Brasserie Grandvoir te gaan ontdekken samen met mr. Avocado. Lees de volledige post >>

Le Coriandre in Watermaal-Bosvoorde

Vriendin en collega-foodblogster (of hipper blogsister) Anniek heeft een nieuwe webstek: Tafelklap. Hoe toepasselijk kan het zijn dat wij er samen op uit trekken naar het mooie Watermaal-Bosvoorde om de verfijnde keuken van Le Coriandre te gaan ontdekken. En ons uitgebreid te goed doen aan wat haar blog (en eigenlijk ook de mijne he) voor staat: genieten van lekker eten en een goed glas, bij een gezellige babbel.

Lees de volledige post >>

Meer Posts