All posts in Frankrijk

#vanlife: onze ervaringen met de VW California Ocean

Zoals verteld in een eerdere blogpost, gingen we dit jaar op vakantie naar Zuid-Frankrijk en Italië met een VW California camper busje. We kamperen graag, maar onze tent is ondertussen tot op de draad versleten. Het dilemma was om een nieuwe tent te kopen, of toch eens iets anders te proberen. En zo viel ons oog op een campervan. Veel leuke voorbeelden te vinden van mensen die zelf camionettes hebben omgebouwd, maar er bestaat ook een echte camper editie van het legendarische Volkswagen busje: de California. Met zoveel jaren ervaring, zijn ze bij VW echte specialisten geworden om de busjes zo compact en toch zo luxueus mogelijk te maken. Lees de volledige post >>

Roadtrip door Frankrijk en Italië met een VW California busje

We doen nog eens van travel blog, want ik heb er net een hele leuke roadtrip van een goede twee weken met man en kindje opzitten. Het idee speelde al langer in ons hoofd om eens met een camper op reis te gaan. Kamperen doen we graag, maar op de vorige reis werd ook wel duidelijk dat we het veel ‘gedoe’ vinden om altijd tentjes te moeten opzetten, zeker als het weer weer eens niet meewil. Een mobilhome leek ons nogal log, dus zo viel ons oog op een kleiner camper busje. Vriendin Elise huurde ook al eens een VW California om met vriend en zoontje naar Noorwegen te gaan, en dat beviel hen blijkbaar heel goed. En goede raad is goud waard, dus we huurden ook een VW California Ocean bij Van Hoe & zonen in Zwijnaarde. Lees de volledige post >>

Bourgondische mac & cheese

Onlangs kreeg ik de erg leuke opportuniteit van Soubry, da’s de Belgische pastafabrikant, om een citytripje te doen om inspiratie op te doen om een nieuw pastagerecht te creëeren. Geweldig toch he? De bestemming werd Reims, op 3 uurtjes rijden vanuit Antwerpen en in het hart van de Bourgogne. En uiteraard ook dé stad van de Champagne. Ik spendeerde er met mijn man 2 heerlijke zonnige dagen in september. Er werd uiteraard Bourgondisch geleefd en heel wat inspiratie opgedaan. Ik schrijf ook nog een blog over de culinaire geneugten van Reims, maar eerst dus het pastagerecht!

Lees de volledige post >>

10 weetjes over oesters

The final countdown tot de feestdagen is nu echt wel begonnen! Niet veel tijd meer om ingewikkelde gerechten te gaan uitzoeken en uittesten voor jouw feestmenu. Maar geen paniek, er is een eenvoudige en overheerlijke oplossing! En aangezien je de titel van deze blogpost gelezen hebt, jij slimmerd, weet je dat het oesters zijn. Want niets is zo lekker en zuiver (en feestelijk!) op zichzelf als een lekkere oester! Lees de volledige post >>

Skiën in Frankrijk, les nouveautés

Kriebelt het ook bij jou bij het zien van dergelijke foto? Bij mij heeft het bijna hetzelfde effect als een heerlijk gerecht onder mijn neus geschoven krijgen: water in de mond, of in dit geval: weke knieën. 2 winterseizoenen in de Italiaanse Alpen heeft zijn sporen nagelaten. Mijn lief was het al, en nu ben ik het ook: een wintersportfreak!
Lees de volledige post >>