9 Resultaten

17de van de maand

Search

De 17de van de maand, dat is een nieuwe resto die Anne en ik (met extra guest deze keer) bezoeken met onze Resengo-bon. Wederom een heerlijk verslag!

Met enkele vriendinnen hebben we sinds vorig jaar een nieuwe traditie ingevoerd. We verjaren alle drie redelijk kort op elkaar (augustus, september en oktober). En in plaats van urenlang te zoeken naar het perfecte verjaardagscadeau dat dan bijvoorbeeld uitgerekend dat kookboek is dat de vriendin in kwestie net zichzelf cadeau had gedaan, gaan we ergens tussenin de verjaardagen een keer goed eten. Dat de 17de september op een zaterdag viel, was dan ook mooi meegenomen.

Een nieuwe maand, een nieuwe 17de van de maand waarbij ik met vriendin Anne een nieuw stekje ga ontdekken. Wederom, een zeer treffende review van Anne. 

Bij de zoektocht naar een geschikt etablissement voor de 17de van de maand, lieten we ons deze keer inspireren door de Resengo site zelf. Daar viel ons oog op Velazquez. Ik had er eerlijk gezegd nog nooit van gehoord. Ik kende Velazquez enkel als de schilder naar wiens eerder donkere portretten ik in het Prado in Madrid met bewondering naar had staan staren. Maar we lazen op alle reviewsites lovende recensies. Dat wilden we wel zelf gaan ontdekken!

Op de valreep zou dit wel eens 1 van de beste restaurantbezoeken van 2016 kunnen geweest zijn. In ieder geval is het de ontdekking van het jaar! Anne vertelt…

De 17de van de maand werd door omstandigheden deze december ingeruild voor de 29ste van de maand. Tussen Kerst en Nieuw zijn er heel wat zaken gesloten, maar gelukkig hadden we beiden ons oog laten vallen op een veelbelovende nieuwkomer. Daarop wees toch hun instagramaccount en wat berichtgeving hier en daar. Zodoende zochten wij deze keer onze weg doorheen het gekerstmarkt naar de rijzende Lange Koepoortstraat. Daar opende begin november restaurant Nathan. In de keuken staat Nathan Van Echelpoel, die eerder ervaring opdeed bij Dôme, De Pastorale, L’épicerie du Cirque en Hof van Cleve. Zijn partner Eva staat in de zaal.

Het is alweer even geleden dat ik nog eens bij J.E.F. langsging (wereldreizen enzo weetjewel), maar ik ben fan van de keuken, het concept, de mensen erachter. En als er dan een berichtje binnenloopt dat Jason samen met broer Michael een Thais kookboek gemaakt heeft, dan maakt ‘dedees’ een vreugdecirkeltje op haar bureaustoel. Van alle liefdes voor alle keukens is die van mij het grootst voor de Thaise.